麵粉變麵糰~
活動一開始我拿出事先做好的麵團,分成幾塊,讓幼兒輪流觸壓麵團
並聞聞看麵團的味道,再詢問幼兒這是什麼做的呢?引起幼兒的興趣。
接著我展示麵粉,讓幼兒透過觸摸、觀察及聞味道的方式,認識麵粉。
接著帶領幼兒進行預測:如:要怎麼讓麵粉變成麵團呢?
預測完後我介紹製作麵團的步驟,並與幼兒討論:
1. 先在碗裡把鹽跟開水攪勻,在桌面或碗裡放麵粉。
2. 把鹽水一點一點加入到麵粉裡,把麵粉揉捏成不黏手的麵團,若麵團太溼則再加點麵粉。
最後我帶孩子進行實驗將一半的麵團放在室外
一半放冰箱冷藏,隔1~2天觀察兩個麵團有什麼差別唷~
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