大班之麵粉變麵糰(2)

 麵粉變麵糰~

活動一開始我拿出事先做好的麵團，分成幾塊，讓幼兒輪流觸壓麵團

並聞聞看麵團的味道，再詢問幼兒這是什麼做的呢？引起幼兒的興趣。

接著我展示麵粉，讓幼兒透過觸摸、觀察及聞味道的方式，認識麵粉。

接著帶領幼兒進行預測：如:要怎麼讓麵粉變成麵團呢？

預測完後我介紹製作麵團的步驟，並與幼兒討論：

1.  先在碗裡把鹽跟開水攪勻，在桌面或碗裡放麵粉。

2.  把鹽水一點一點加入到麵粉裡，把麵粉揉捏成不黏手的麵團，若麵團太溼則再加點麵粉。

最後我帶孩子進行實驗將一半的麵團放在室外

一半放冰箱冷藏，隔1～2天觀察兩個麵團有什麼差別唷~