小班之新鮮的蛋

今天我挑兩顆蛋打開，分別裝在淺盤裡，請幼兒觀察蛋白、蛋黃、蛋殼。

接著拿一根牙籤，請幼兒猜猜看，牙籤插進蛋黃裡，會怎麼樣？

在蛋黃上小心插上一根牙籤，看看蛋黃是否能維持不破？

如果蛋黃沒有破，繼續插牙籤，一次一根，看看可以插到幾根才破？ 

我將實驗的結果記錄下來，並告訴幼兒：越新鮮的蛋，蛋黃越不容易破掉。